lunes, 25 de mayo de 2015

BEBIDAS

Las bebidas son muy importantes en el tema de la hostelería,  un 50% de sus ingresos son por bebidas,
por lo tanto es muy importante dar un buen servicio al cliente, saber servir cada bebida y como servirla.
Tenemos que tener en cuenta que el publico es muy exigente tanto adultos como niños sobre todo,
por lo tanto tendremos que tener en nuestro establecimiento todo tipo de bebidas y de todas las
marcas con o sin alcohol , poco a poco iremos conociendo los gustos de nuestros clientes habituales.

Para dar un buen servicio debemos de saber que tipo de bebida nos están pidiendo y como aconsejarla.
¿A quien no le gusta tomar un buen aperitivo o una comida acompañado de una buena bebida?

Bueno pues, un buen camarero debe saber que ofrecer, o saber que bebida le están pidiendo en ese 
momento o si esa bebida no estuviera en el establecimiento, poder ofrecer otra muy similar sin poner cara de asombro






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